めでたく喫茶店は起業したけれど
コロナに振り回され続けた?！
というより
感染状況に応じて生活するのは
スタンダードだから
そこはみんな一緒だ！
儲からない飲食店の自営（オーナー）を
望んだのは自分なので
まずは黒字化できるよう
今やれることをサボらずにやる！
問題点があれば､その都度修正して
特に｢集客」をどうするのか？
（1日コーヒー20杯ぐらいは提供できる
だろう…と思ってた涙）
それを願いつつ…
1年近くになるが
なかなか思いどおりにはならない
ただ、
常連様やリピーター様に恵まれて
｢うつわとコーヒー｣で喫茶を楽しむ日常が
少しずつ実現しているのも事実なので､
反省はするけど後ろ向きにならず
まずは店主から！日々の営業を楽しむこと
でも､無理はせず
店を継続.維持できればと思っています｡
Life is coming back ♪
いろいろと
これから取り戻したいなぁ
自分に向けたコメントばかりで
ごめんなざい（笑）